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冬瓜能和豆腐一块吃吗,吃豆腐有什么好处

冬瓜能和豆腐一块吃吗,吃豆腐有什么好处

冬瓜富含抗癌功效的硒元素,虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂,豆腐含有丰富的植物蛋白,那么冬瓜能和豆腐一块吃吗?

冬瓜能和豆腐一块吃吗

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可以一起吃。

冬瓜和豆腐能一起吃,而且还对身体有很好的调理功能:清热解毒。方中冬瓜性寒凉,能利尿除湿、清热解毒;豆腐甘凉,能益气和中,生津润燥,清热解毒。适宜于冬天痤疮患者食用。

吃豆腐有什么好处

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1、排毒养颜

豆腐对人体非常有益,它可促进体内毒素排出,令肌肤重现白滑及光泽。

2、更年期的“保护神”

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

3、增强食欲

豆腐脑中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲,除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。

4、降低心血管疾病

所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇,不仅降低心血管疾病的发生,对肾脏也具保护作用,有助于减少肥胖的机会。

5、补钙

豆腐是补钙很好的一种选择,和牛奶相比,豆腐或者豆浆更适合中国人的体质,因为中国人中有很多是属于乳糖不耐受的。

光吃豆腐会长结石吗

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光吃豆腐是不会引起结石病的。

豆腐是是含有嘌呤的,但是在制作过程中,大豆经过浸泡,很多嘌呤已经被除去了,其次豆腐中水分占69.8%,大大的稀释了嘌呤的含量,所以每100克豆腐中的嘌呤含量是远低于100克大豆的嘌呤含量的,所以豆腐并非高嘌呤食品。豆腐中还含有草酸,草酸是导致肾结石的主要原因,而卤水豆腐和石膏豆腐中,草酸含量很低,从豆腐进一步加工而来的食品(比如豆腐干)草酸含量也不高,就算是结石病人也可以吃。豆腐中的钙盐也是很多结石病人害怕的,因为钙盐与草酸容易形成草酸钙,草酸钙容易析出成为结石。上面也提到,豆腐中的草酸含量其实并不高,适量的食用豆腐并不会形成大量的草酸钙,只是在食用豆腐的时候应该避免同时食用富含草酸的食物,比如盐以及菠菜、芦笋、花生、豆粉等,豆腐中的钙与其他食物中的草酸结合,导致结石病的发生。

所以光吃豆腐是不会引起结石病的,只有在遇到富含草酸的食物的时候,大量的吃豆腐才可能引起结石病。

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编辑 举报 2021-06-09 02:02

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